Ricotta Mandel Kuchen Rezept geschrieben von tonka
Folgendes ist Ricotta Mandel Kuchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Ricotta Mandel Kuchen Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 200 g | Ricotta |
| 150 g | Mandeln gehäutet, gerieben |
| 6 | Eier |
| 0,5 | Biozitronensaft und -abrieb |
ZUBEREITUNG Ricotta Mandel Kuchen Rezept
- Weiche Butter mit Zucker, Ricotta, Zitronensaft und –abrieb glatt rühren.
- Eier trennen, Eiklar steif schlagen, die Eidotter unter die Ricottamasse rühren.
- Nun den Eischnee und die Mandeln vorsichtig unter die Ricottamasse heben und in eine 24 cm Springform einfüllen.
- Im vorgeheizten Backrohr mit Umluft auf 170° ca. 40 min. goldbraun backen. Abkühlen lassen und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Ricotta Mandel Kuchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1913 (457) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 30,4 g |
| Fett | 34,6 g |
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