Geburtstags-Buch - Rezept durch Mijou
Folgendes ist Geburtstags-Buch - Rezept. Dieses Rezept von Mijou geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Geburtstags-Buch - Rezept
Zutaten für 12 Personen
Für den Mürbeteig: | |
150 g | Mehl |
100 g | Butter |
50 g | Zucker |
1 Pck | Vanillezucker |
1 | Ei |
Für den Rührteig: | |
100 g | weiche Butter |
100 g | Zucker |
3 | Eier |
100 g | Weizenmehl |
50 g | Speisestärke |
1,5 Tl | Backpulver |
100 g | Raspelschokolade Vollmilch |
Für die Füllung: | |
1 Glas | Kirschen, entsteint 720 ml |
Für die Dekoration: | |
150 g | Kuvertüre dunkel |
Dekor-Schnee | |
250 g | Feine Marzipan-Rohmasse |
100 g | Puderzucker |
rote Speisefarbe |
ZUBEREITUNG Geburtstags-Buch - Rezept
- Für den Mürbeteig alles Zutaten gut miteinander verkneten u einige Zeit in den Kühlschrank legen.
- Für den Rührteig Butter schaumig rühren u langsam den Zucker einrieseln lassen. Eier trennen u nach u nach die Eigelbe dazu geben. Mehl, Speisestärke u Backpulver gut miteinander vermischen u esslöffelweise in den Teig geben. Raspelschokolade mit unterrühren. Zum Schluß das zu steifem Eischnee geschlagene Eiweiß vorsichtig unterziehen.
- Den Mürbeteig rechteckig ausrollen u in eine rechteckige Springform legen. Mit der Gabel mehrmals einstechen u im vorgeheizten Backofen (180°C) ca. 10 Minuten vorbacken.
- Kirschen gut abtropfen lassen u auf dem Mürbeboden verteilen. Den Rührteig auf die Kirschen geben u im Backofen auf der 2. Einschubhöhe backen. 160-180°C ca. 40-50 Minuten.
- Nach dem Backen die Torte vorsichtig aus der Form lösen u abkühlen lassen. Kuvertöre erwärmen, die Torte damit bestreichen u fest werden lassen. Mit Dekor-Schnee bestäuben.
- Marzipan-Rohmasse mit dem Puderzucker verkneten, mit roter Speisefarbe rosé einfärben, ca. 5 mm dick ausrollen u zwei oder drei Platten, etwas kleiner als die Torte, ausschneiden. Die Platten als Seiten übereinander legen u so wölben, dass sie wie Buchseiten aussehen. Vorsichtig auf die Torte legen.
- Mit roter Zuckerschrift individuell beschriften....
Geburtstags-Buch - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 10.04.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1745 (417) |
Eiweiß | 5,3 g |
Kohlenhydrate | 70,8 g |
Fett | 12,2 g |
Das war Geburtstags-Buch - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Geburtstags-Buch - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Geburtstags-Buch - Rezept Eingereicht von Mijou finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Geburtstags-Buch - Rezept Eingereicht von Mijou mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2016/07/geburtstags-buch-rezept-eingereicht-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.