Confit de Pato - auf Sauerkraut ... - Rezept geschrieben von mimi
Hier ist es Confit de Pato - auf Sauerkraut ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Confit de Pato - auf Sauerkraut ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Keulen | "Confit de Pato" ** |
| 1 Esslöffel | vom Entenfett |
| 1 | Zwiebel in Streifen |
| 3 | Bacon-Scheiben in Streifen |
| 7 | Wacholderbeeren angequetscht |
| 1 kl. Dose | 3-Minuten-Sauerkraut |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz |
Vorbereitung für Confit de Pato - auf Sauerkraut ... - Rezept
- In einem Topf etwas Entenfett auslassen und die in Streifen geschnittene Zwiebel, die Bacon-Streifen und die Wacholderbeeren mild darin anbraten. Das Sauerkraut und wenig Pfeffer dazugeben und alles mit Hilfe einer Gabel gut durchmischen. Einen Deckel aufsetzen und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten lang garen.
- Den Backofen mit einer geeigneten Form auf 180 Grad vorheizen.Die Entenkeulen aus der Verpackung nehmen, in die Form setzen und etwa 20 bis 25 Minutenanbräunen lassen.
- Confit de Pato auf Sauerkraut anrichten und zu kleinen Kartoffeln servieren.
- ** "Confit de Pato" heißen die Entenkeulen in Spanien - in Frankreich "Confit de Canard".Sie werden erst in Salz eingelegt und dann im eigenen Fett/Saft sanft gegart und schmeckenwunderbar würzig. Hier in Spanien gibt es sie fertig vorbereitet und schon gegart zu kaufen undmüssen nur noch zum Bräunen kurz in den Backofen. Soviel zum Produkt.
Confit de Pato - auf Sauerkraut ... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Confit de Pato - auf Sauerkraut ... - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Confit de Pato - auf Sauerkraut ... - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Confit de Pato - auf Sauerkraut ... - Rezept Gesendet von mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Confit de Pato - auf Sauerkraut ... - Rezept Gesendet von mimi mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2016/07/confit-de-pato-auf-sauerkraut-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.