Berliner Kartoffelsuppe mit Bockwurst - Rezept von Doli55
Hier ist es Berliner Kartoffelsuppe mit Bockwurst - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Doli55 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Berliner Kartoffelsuppe mit Bockwurst - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg. | Kartoffeln |
| 1 Bund | Suppengrün frisch |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 gr. | Speck durchwachsen |
| 4 | Bockwürste |
ZUBEREITUNG Berliner Kartoffelsuppe mit Bockwurst - Rezept
- Suppengrün waschen , klein schneiden und in einen Topf mit Salzwasser kochen lassen.Kartoffeln schälen ,in kleine Würfel schneiden und alles ca. 15 - 20 Minuten kochen lassen.
- Alles 15 - 20 Minuten kochen lassen.Speck in kleine Würfel schneiden und ihn in einer Pfanne braun anbraten.Speck und Bockwurst in die Kartoffelsuppe hinein geben un alles kurz aufkochenZuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Berliner Kartoffelsuppe mit Bockwurst - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 577 (138) |
| Eiweiß | 18,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 6,9 g |
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