Schwarzer Linsensalat - Rezept von Chili7
Hier ist es Schwarzer Linsensalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Chili7 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schwarzer Linsensalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 Gramm | schwarze Linsen |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 Esslöffel | Balsamico-Essig |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 1 | Paprikaschote |
| 2 | Tomaten |
| 100 g | Gouda |
| 0,5 Bund | Petersilie |
ZUBEREITUNG Schwarzer Linsensalat - Rezept
- Die Linsen mit heißem Wasser waschen und in der Gemüsebrühe ca 30 Minuten kochen. Danach die Linsen mit kaltem Wasser abschrecken und in einem Sieb abtropfen lassen. Olivenöl und Balsmico-Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Paprikaschote, Tomaten und Gouda in Würfel schneiden. Petersilie . hacken. Alles in einer Schüssel vermengen und Salatsoße darüber geben und nochmals durchrühren
Schwarzer Linsensalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 11,2 g |
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