Rostbratwürstchen auf Blattspinat mit Pellkartoffeln - Rezept von MausVoh
Hier ist es Rostbratwürstchen auf Blattspinat mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rostbratwürstchen auf Blattspinat mit Pellkartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Rostbratwürstchen: | |
| 1 Packung | / 12 Stück / 250 g Nürnberger Rostbratwürstchen |
| 2 EL | Erdnussöl |
| Blattspinat: | |
| 1 Packung | 500 g / TK Blattspinat |
| 1 | Zwiebel ca. 100 g |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 EL | Butter |
| 1 kräftige Prise | Muskatnuss |
| 4 EL | Kochsahne |
| Pellkartoffeln: | |
| 400 g | Kartoffeln |
| 1 TL | Salz |
ZUBEREITUNG Rostbratwürstchen auf Blattspinat mit Pellkartoffeln - Rezept
- Rostbratwürstchen in einer kleinen Pfanne mit Erdnussöl ( 2 EL ) langsam von allen Seiten gold-braun braten.
- Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein würfeln und in einem Topf mit Butter ( 1 EL ) anbraten. Den gefrorenen Blattspinat zugeben und mit geschlossenen Deckel langsam auftauen lassen. Zum Schluss mit Kochsahne ( 4 EL ) verfeinern und mit einer kräftigen Prise Muskatnuss würzen.
- Pellkartoffeln in Salzwasser ( 1 TL Salz ) kochen, abgießen, etwas auskühlen lassen und abpellen.
- Rostbratwürstchen auf Blattspinat mit Pellkartoffeln servieren.
Rostbratwürstchen auf Blattspinat mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.06.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| Fett | 14,6 g |
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