Rolands Kartoffelpuffer - Rezept von archi1
Folgendes ist Rolands Kartoffelpuffer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von archi1 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rolands Kartoffelpuffer - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gr. | Kartoffeln gerieben |
| 1 Stk. | Ei |
| 1 EL | Vollkornmehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| 100 gr. | Räucherlachs |
ZUBEREITUNG Rolands Kartoffelpuffer - Rezept
- Kartoffel schälen, raspeln restliche Zutaten zufügen und Puffer formen. In reichlich heißem Öl langsam goldbraun braten. Dazu passt eine Schnittlauch oder Knoblauchsauce. Für die Sauce einen Becher Rahm ein gekochtes Ei klein gehackt, Schnittlauch, Salz, Pfeffer bzw. ohne Ei und Schnittlauch nur mit Knoblauch.
Rolands Kartoffelpuffer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 414 (99) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 14,4 g |
| Fett | 2,0 g |
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