Pichelsteiner-Eintopf - Rezept durch Sheeva1960
Hier ist es Pichelsteiner-Eintopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Pichelsteiner-Eintopf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gr. | Suppenfleisch Rind |
| 1 Bund | Suppengemüse |
| 200 gr. | Weißkohl frisch |
| 40 gr. | Butter |
| 2 mittelgrosse | Zwiebeln |
| Salz | |
| Majoran | |
| Liebstöckel | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 500 ml | Fleischbrühe |
| 100 gr. | Reisnudeln |
ZUBEREITUNG Pichelsteiner-Eintopf - Rezept
- Das Fleisch in Würfel schneiden .Suppengemüse :Möhren schälen und in Stücke schneiden ,Sellerie schälen in kleine Stücke schneiden ,Porree in Scheiben schneiden und waschen ,Petersilie grob hacken .Weißkohl putzen ,waschen und in kleine Streifen schneiden .Die Zwiebeln abziehen,halbieren und in Scheiben schneiden .
- Die Butter in einem großen Topf erhitzen ,das Fleisch unter Wenden darin bräunen lassen .Möhren ,Zwiebeln ,Porree und Weißkohl zugeben und unter Rühren dünsten lassen .Mit der Fleischbrühe aufgießen und alles gar schmoren lassen .
- Die Reisnudeln zugeben und ca.5Min .garziehen lassen .Den Eintopf mit Salz ,Majoran ,Liebstöckel und Pfeffer aus der Mühle würzen .Pichelsteiner-Eintopf auf Tellern verteilen und mit der Petersilie bestreut servieren .
Pichelsteiner-Eintopf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.07.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,6 g |
| Fett | 2,7 g |
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