Pichelsteiner Eintopf - Rezept geschrieben von tigerlilly63
Hier ist es Pichelsteiner Eintopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pichelsteiner Eintopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 g | Schweinegulasch |
| 200 g | geräuchertes Wammerl oder Bauchspeck |
| 400 g | Kartoffeln |
| 300 g | Karotten |
| ein kleines Stück Sellerie | |
| 1 Stange | Lauch oder Porree |
| 2 | Zwiebeln |
| 0,5 TL | Paprikapulver edelsüß |
| Gemüsebrühe | |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Pichelsteiner Eintopf - Rezept
- Das geräucherte Wammerl in kleine Würfel schneiden und mit dem Schweinegulasch in einen Topf geben. Die Kartoffeln waschen und klein schneiden, ebenfalls die Karotten, Sellerie, Lauch und Zwiebeln. Das geputzte und klein geschnittene Gemüse zum Fleisch geben und mit soviel Gemüsebrühe angießen, dass alles bedeckt ist. Mit Paprikapulver bestreuen und zum Kochen bringen. Etwa 30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Dazu schmeckt Bauernbrot.
Pichelsteiner Eintopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 242 (58) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 12,0 g |
| Fett | 0,2 g |
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