Knoblauch - Zwiebel - Kräcker - Rezept geschrieben von Forelle1962
Hier ist es Knoblauch - Zwiebel - Kräcker - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Knoblauch - Zwiebel - Kräcker - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Tüte | Leinsamen |
| 1 Tüte | Sonnenblumenkerne |
| 5 Zehen | Knoblauch |
| 2 mittelgroße | Zwiebeln |
| 2 EßL | Gemüse-Salz selbstgemachtes |
Vorbereitung für Knoblauch - Zwiebel - Kräcker - Rezept
- Den Leinsamen und die Sonnenblumenkerne 2 Tage vorher für 6 Stunden einweichen, das Wasser dann abgießen und ankeimen lassen, alle 4-6 Stunden spülen.
- Die Keimlinge im Hochleistungsmixer mit den anderen Zutaten zu einem Teig pürieren und den dann auf, mit Backpapier ausgelegte Schübe des Dörrautomaten streichen, mit einer kleinen Teigrolle schön glatt streichen / rollen und mit einem Messer oder Pizzaschneider einschneiden, entweder Rauten oder einfach kleine Vierecke.
- Das Ganze dann bei max.40 Grad - Rohkostqualität - etwa 2 Tage trocknen....wow duftet das nach Knobi :) und lecker sind sie auch, die Mühe lohnt sich auf jeden Fall.
Knoblauch - Zwiebel - Kräcker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.08.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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