kleines zwiebelbaguette Rezept geschrieben von little-princess85
Hier ist es kleines zwiebelbaguette Rezept. Dieses einfache Rezept wird von little-princess85 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
kleines zwiebelbaguette Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 gramm | weizenmehl |
| 150 gramm | roggenmehl |
| 0,25 würfel | frische hefe |
| 172 TL | honig |
| 150 ml | lauwarmes wasser |
| 1 prise | meersalt |
| 150 gramm | röstzwiebeln |
Vorbereitung für kleines zwiebelbaguette Rezept
- weizen und roggenmehl in eine schüssel geben den backofen auf 65°C vorheizen
- einen halben würfel frische hefe in 150 ml lauwarmen wasser auflösen und 1/2 el honig dazu geben und alles verrühren
- die wasser-hefe mischung zu dem mehl geben und das salz dazu
- alles verkneten, den teig in der schüssel 10 minuten in ruhe lassen dann zu zwei kleinen rollen formen auf ein backblech geben und in dem vorgeheizten backofen ca 30 min gehen lassen
- den ofen auf 185°C hoch drehen und das brot 30 min fertigbacken lassen
kleines zwiebelbaguette Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1209 (289) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 69,7 g |
| Fett | 0,1 g |
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