Hähnchenbrustfiletspieße mit 4 Dips - Rezept von MausVoh
Folgendes ist Hähnchenbrustfiletspieße mit 4 Dips - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrustfiletspieße mit 4 Dips - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfiletspieße: | |
| 550 g | frische Hähnchenbrüste |
| 5 EL | Erdnussöl |
| 2 | rote Chilischoten |
| 1 EL | Ahornsirup |
| 0,5 TL | Chilipulver |
| 0,5 | Zitrone Saft |
| Dips: | |
| Quark-Ajvar-: | |
| 3 EL | Quark |
| 1 EL | Ajvar ( Paprikacreme ) |
| Quark-Meerrettich ( Alternativ statt Quark Majonaise ): | |
| 3 EL | Quark 40 % |
| 1 EL | Sahnemeerrettich |
| Quark-Chilisauce: | |
| 3 EL | Quark 40 % |
| 1 EL | süße Chilisauce |
| Quark-Curryketchup: | |
| 3 EL | Quark 40 % |
| 1 EL | Curryketchup |
ZUBEREITUNG Hähnchenbrustfiletspieße mit 4 Dips - Rezept
- Die Zutaten jeweils vermischen und kalt stellen.
- Chilischoten putzen, waschen, sehr fein würfeln, mit Sirup und Saft ½ Zitrone vermischen.Hähnchenbrustfilets putzen, waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, in Würfel ( 1 – 2 cm ) schneiden und in Erdnussöl ( 5 EL ) kräftig anbraten ( Achtung: Nicht zu lange, sonst werden die Hähnchenbrustfiletwürfel zu trocken und hart ! ), mit der Chili-Marinade mischen, die Würfel mit Zahnstocher versehen und mit Dips servieren.Dazu evtl. Brot, Brötchen oder Baguette reichen.
- Die Dips sind auch eine schnelle alternative zu vielen teuren Grillsaucen !Alternativ: Senf, Sam oelek, stückige Tomaten, rote Currypaste.....zum Mischen mit Quark nehmen.
Hähnchenbrustfiletspieße mit 4 Dips - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1971 (471) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 11,5 g |
| Fett | 46,0 g |
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