Fisch in Folie - Rezept Gesendet von Sri_Devi

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    Folgendes ist Fisch in Folie - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fisch in Folie - Rezept


    Fisch in Folie - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stück Fische, z. B. Forelle, Saibling etc., je ca. 300 g
    Zitronensaft
    Salz, Pfeffer
    frische gehackte Kräuter
    etwas zerlassene Butter
    4 EL Weißwein
    Butterflöckchen
    8 Stk. Zitrone


    Vorbereitung für Fisch in Folie - Rezept


    1. Die gesäuberten Fische von innen und außen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft einreiben. Mit frischen gehackten Kräutern bestreuen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
    2. Für jeden Fisch ein großes Stück Alufolie mit der glänzenden Seite nach oben ausbreiten. Mit etwas zerlassener Butter bestreichen, dann den Fisch darauf legen. Mit etwas Wein beträufeln und mit Butterflöckchen belegen. Auf jeden Fisch zwei Zitronenscheiben legen. Die Folien dann zu einem geschlossenen Päckchen zusammenfalten.
    3. Die Fische auf dem Rost im heißen Ofen ca. 30 - 40 Minuten garen.



    Fisch in Folie - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.06.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 301 (72)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett -


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