Mittagessen aus dem Wok - Rezept Eingereicht von manschie

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    Hier ist es Mittagessen aus dem Wok - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mittagessen aus dem Wok - Rezept


    Mittagessen aus dem Wok - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    400 Gramm Hähnchenbrust frisch
    500 Gramm Broccoli frisch
    500 Gramm Champignons
    3 Paprika rot
    1 Stange Lauch
    125 Gramm Mie-Nudeln
    1 Glas Mungobohnensprossen
    1 Glas Bambussprossen
    Sojasauce
    1 Esslöffel Thai-Curry scharf
    Speisestärke
    1 Teelöffel Paprika geräuchert
    Erdnussöl


    ZUBEREITUNG Mittagessen aus dem Wok - Rezept


    1. Als erstes alle Zutaten vorbereiten. Aus Thai-Curry, Paprika und Speisestärke eine Würzmischung herstellen. Das Fleisch darin solange wenden bis alles gut bedeckt ist. Die Broccoli Röschen in einem Topf mit Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest kochen. In dem Wok das Erdnussöl heiß werden lassen, das Fleisch scharf anbraten,wieder herausnehmen und zur Seite stellen.
    2. Den Lauch und den Paprika in den Wok geben und unter wenden andünsten. Champignons dazugeben, alles mit Soya Sauce würzen und unterheben. Broccoli und Bambussprossen dazugeben und unterheben. Das Fleisch und die Mungo Bohnen dazugeben, unterheben und bei kleiner Hitze köcheln lassen. Die Mie Nudeln nach Anleitung kochen, dazugeben und unterheben. Nun alles noch für 3-4 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen.



    Mittagessen aus dem Wok - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.01.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 314 (75)
    Eiweiß 10,3 g
    Kohlenhydrate 6,7 g
    Fett 0,6 g


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