Gefüllte Folienkartoffel Rezept Von Einsendungen golfvornholz

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    Folgendes ist Gefüllte Folienkartoffel Rezept. Dieses einfache Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Folienkartoffel Rezept


    Gefüllte Folienkartoffel Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stk. Kartoffeln,groß
    4 Zweige Rosmarin frisch
    4 Stk. Knoblauchzehen,halbiert
    Meersalz
    Olivenöl nativ
    1 Stk. Zwiebel frisch,fein gewürfelt
    120 gr. durchwachsener Speck,fein gewürfelt
    200 gr. Romadur,gewürfelt
    2 Esslöffel Crème fraîche
    1 Prise Kümmel gemahlen
    Salz,Pfeffer


    Vorbereitung für Gefüllte Folienkartoffel Rezept


    1. Kartoffeln waschen und je mit einem Zweig Rosmarin,zwei halben Knoblauchzehen und Meersalzin eingeölter Alufolie wickeln.Bei 200 Grad im Backofen in 1,5 Std fertig garen.
    2. Zwiebel und Speck in Öl anschwitzen und glasig dünsten.In einem Sieb abtropfen lassen.
    3. Gegarte Kartoffeln längs halbieren und das Fruchtfleisch herauslösen.Mit Speck-Zwiebelmischung,Käse und Creme Fraiche vermischen.Mit Salz,Pfeffer und Kümmel abschmecken.Zurück in dieKartoffelschalen füllen.Zum Erwärmen nochmals für einige Minuten in den Backofen geben.Mit Schnittlauchröllchen oder gehackter Petersilie servieren.



    Gefüllte Folienkartoffel Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 678 (162)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 3,1 g
    Fett 15,7 g


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