Argentinischer Hackauflauf - Rezept durch AngelofDeath80
Hier ist es Argentinischer Hackauflauf - Rezept. Dieses Rezept von AngelofDeath80 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Argentinischer Hackauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln mehlig kochend |
| 200 ml | Milch |
| 3 EL | Butter |
| 300 g | Mehl |
| 70 g | Schweineschmalz |
| 1 | rote Paprika |
| 1 | grüne Paprika |
| 2 | Zwiebeln |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 500 g | gemischtes Hackfleisch |
| TL | Paprikapulver, Chilipulver, Kreuzkümmel |
| 2 TL | gekörnte Brühe |
| 120 g | grüne entsteinte Oliven |
| 3 | hart gekochte Eier |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Argentinischer Hackauflauf - Rezept
- Kartoffeln waschen, mit Schale in ca 30 Minuten gar kochen, abgekühlt pelle. Mit Milch, Butter, Salz, geriebener Muskatnuss zu Püree stampfen. Mehl mit 50 g Schmalz, 1 TL Salz und ca 150 ml kaltem Wasser zu einen Teig verkneten und kalt stellen.
- Paprika halbieren, entkernen, waschen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein würfeln. 1 EL Schmalz ineinem großen weiten Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika darin andünsten. Hack zugeben, krümelig braten. Gewürze wie Paprikapulver, Chilipulver und Kreuzkümmel, Brühe, 200 ml Wasser angießen und 5 Minuten köcheln lassen. Oliven dazugeben, salzen und pfeffern
- Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Teig auf bemehlter Fläche in Größe der Auflaufform ausrochen. Form fetten und mit dem Teig auslegen. Hackmasse einfüllen, Eier pellen, in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Kartoffelmasse auf den Auflauf geben und im Ofen ca. 30 Minuten backen lassen.
Argentinischer Hackauflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1222 (292) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 39,5 g |
| Fett | 11,9 g |
Das war Argentinischer Hackauflauf - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Argentinischer Hackauflauf - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Argentinischer Hackauflauf - Rezept Von Einsendungen AngelofDeath80 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Argentinischer Hackauflauf - Rezept Von Einsendungen AngelofDeath80 mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2015/06/argentinischer-hackauflauf-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.