Rum Fruechte Gebaeck - Sieht sehr schoen und farbig aus auf dem Weihnachtsteller. - Rezept von ingecoff
Hier ist es Rum Fruechte Gebaeck - Sieht sehr schoen und farbig aus auf dem Weihnachtsteller. - Rezept. Dieses Rezept von ingecoff geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Rum Fruechte Gebaeck - Sieht sehr schoen und farbig aus auf dem Weihnachtsteller. - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 Gramm | Zucker |
| 200 Gramm | Fett |
| 3 | Eier |
| 75 ml | Orangensaft |
| 1 Esslöffel | Rumessenz |
| 750 Gramm | Mehl |
| 2 Teelöffel | Backpulver |
| 1 Teelöffel | Natron |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 250 Gramm | Geschmischte kandierte Fruechte gehackt |
| 250 Gramm | Rosinen |
| 200 Gramm | Walnuss oder Pekans grob gehackt |
Vorbereitung für Rum Fruechte Gebaeck - Sieht sehr schoen und farbig aus auf dem Weihnachtsteller. - Rezept
- Vorheize Ofen 210C. Leicht gefettetes Backblech, stelle zur Seite.Schlage Fett und Zucker bis es flaumig aussieht. Gebe Eier, Orangensaft und Rum dazu und schlage fuer 2 Minuten.Stelle zur Seite.
- Mehl, Backpulver, Natron und Salz in Schuessel mischen. Gebe Fruechte, Rosinen und Nuesse daszu. Ruehre mit Kochloeffel in die Fettmasse. Nehme einen Teeloeffel und mache den Teig gross auf dem Teeloeffel. Lege vom Loeffel 4 cm aus einander auf das Backblech. Backe 10-12 Minuten bid es golden aussieht. Lasse Gebaeck ruhen fuer 2 Minuten auf dem Backblech. Nehme runter und lege auf ein Gitter zum kuehlen.
- Der Teig muss wie 2 Teeloeffel gross sein wenn es auf das Backblech gelegt wird
Rum Fruechte Gebaeck - Sieht sehr schoen und farbig aus auf dem Weihnachtsteller. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1641 (392) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 61,7 g |
| Fett | 13,1 g |
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