Spargel mit Party Garnelen - Rezept geschrieben von MausVoh
Folgendes ist Spargel mit Party Garnelen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spargel mit Party Garnelen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Spargel: | |
| 1 kg | Spargel |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Butter |
| 1 TL | Zucker |
| 1 Stück | Zitrone |
| Party Garnelen: | |
| 1 Packung | Party Garnelen 14 Stück / 110 g ( Hier: Von ALDI Nord ) |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 EL | flüssiger Honig |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 2 kräftige Prisen | bunter Pfeffer aus der Mühle |
| 1 EL | FRAGRANZA a base di „ Aceto Balsamico di Modena Igp “ FRUTTI DI BOSCO |
| 2 EL | Spargelkochwasser |
| Zum Servieren/Garnieren: | |
| 8 | Cherrytomaten ca. 100 g |
| 8 | Erdbeeren ca.100 g |
| 2 Scheiben | Zitrone |
| 2 Spitzen | Basilikum |
ZUBEREITUNG Spargel mit Party Garnelen - Rezept
- Spargel schälen und in Wasser ( ca. 1,5 Liter ) mit Salz ( 1 TL ), Zucker ( 1 TL ). Butter ( 1 EL ) und Zitrone ( 1 Stück ) ca. 10 Minuten sprudelnd kochen und herausnehmen.
- Party Garnelen in einer Pfanne mit Butter ( 1 EL ) und Sonnenblumenöl ( 1 EL ) langsam von beiden Seiten anbraten. Dabei mit flüssigen Honig ( 1 EL ) beträufeln und mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen und herausnehmen. Den Bratensatz mit Balsamico ( 1 EL ) und Spargelwasser ( 2 EL ) unter ständigen rühren aufkochen.
- Die Cherrytomaten waschen und die Erdbeeren putzen.Alle Zutaten ( Spargel, Party Garnelen, Cherrytomaten, Erdbeeren, Zitronenscheiben, Basilikumspitzen und abgelöschter Bratensud ) dekorativ auf zwei Teller verteilen und servieren.
Spargel mit Party Garnelen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.05.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | - |
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