Kräutereier - Rezept geschrieben von Mandellady
Hier ist es Kräutereier - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kräutereier - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 g | Sahnequark |
| 50 g | Frischkäse |
| 1 kleine | Schalotte |
| 0,5 Beet | Kresse |
| 1 | hartgekochtes Eigelb |
| Salz, Pfeffer | |
| 4 | leere Eierschalen |
| Inhalt vielleicht für einen Osterkranz verwenden | |
| 1 | Radieschen |
Vorbereitung für Kräutereier - Rezept
- Quark mit Frischkäse cremig rühren. Schalotte schälen und fein hacken, Kresse fein wiegen. Etwas Eigelb zum Dekorieren zurücklegen und das restliche Eigelb mit Schalotte und Kresse unter die Käsecreme heben. Salzen und pfeffern und mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle in die Eierschalen verteilen. Radieschen fein stifteln. Kräutereier mit Radieschen und gehacktem Eigelb besteuen.
- Frohe Ostern!
Kräutereier - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 912 (218) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 18,1 g |
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