Cranberry-Schoko-Taler - Rezept Von Einsendungen Tigerhans

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    Hier ist es Cranberry-Schoko-Taler - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Tigerhans geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cranberry-Schoko-Taler - Rezept


    Cranberry-Schoko-Taler - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Mürbteig:
    380 gr. Weizen Mehl Type 405
    150 gr. Staubzucker
    1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker oder 8 gr.
    1 Ei
    180 gr. weiche Butter
    2 EL Wasser
    2 KL Kakao
    Cranberry-Schoko-Füllung:
    125 gr. getrocknete Cranberry
    50 gr. geriebene Mandeln
    75 gr. Schoko-Tröpfchen
    1 Ei
    1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker oder 8 gr.
    0,5 KL Zimt


    ZUBEREITUNG Cranberry-Schoko-Taler - Rezept


    1. Für den Teig Mehl mit Staubzucker, Vanillezucker, Ei, Butter u. Wasser mit dem Rührgerät (Knethaken) verkneten. Unter eine Teighälfte den Kakao kneten. Die Teige in Folie gewickelt ca. 40 min. kalt stellen.
    2. Cranberrys fein hacken u. mit den anderen Zutaten vermischen.
    3. Die Teige auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche rechteckig (10x20cm) ausrollen. Den hellen Teig auf den dunklen Teig legen, etwas andrücken u. vorsichtig zu einen Rechteck (20x40cm) ausrollen.Die Cranberry-Schoko-Füllung auf dem Teig verteile. Das Rechteckder länge nach halbieren. Die Teigstreifen jeweils von der Längsseite her straff aufrollen u. ca. 1 Std. kalt stellen.
    4. Die Rollen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden u. auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
    5. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen u. die Taler für ca. 12 min. backen.



    Cranberry-Schoko-Taler - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1377 (329)
    Eiweiß 6,6 g
    Kohlenhydrate 73,2 g
    Fett 0,6 g


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