MÖHREN-PASTINAKEN-SUPPE - Rezept von wastel
Hier ist es MÖHREN-PASTINAKEN-SUPPE - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
MÖHREN-PASTINAKEN-SUPPE - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 Gramm | Möhren |
| 250 Gramm | Pastinaken |
| 5-6 | Kartoffeln |
| 1 Stange | Lauch |
| 1 | Zwiebel |
| 1-2 Teelöffel | Gemüsebrühe selbstgemacht |
| 4 | Bockwürste |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG MÖHREN-PASTINAKEN-SUPPE - Rezept
- Die Möhren und Pastinaken schälen in Scheiben schneiden,Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Den Lauch gründlich waschen in Ringe und die geschälte Zwiebel in Würfel schneiden
- In einen Topf etwas Öl erhitzen ,Zwiebeln darin andünsten,Gemüse und Kartoffeln zugeben,mitdünsten lassen.
- Nun 1 Liter Wasser angießen,die Brühe einrühren ,mit Salz und Pfeffer würzen und mit geschlossenen Deckel ca 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Die Bockwürste in Scheiben schneiden in die Suppe geben und warm werden lassen .
- ********************GUTEN PPETIT************************
MÖHREN-PASTINAKEN-SUPPE - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.02.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 3,0 g |
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