Kokos - Flammeri auf Mango - Spiegel ... - Rezept Gesendet von Cookies

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    Hier ist es Kokos - Flammeri auf Mango - Spiegel ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kokos - Flammeri auf Mango - Spiegel ... - Rezept


    Kokos - Flammeri auf Mango - Spiegel ... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Kokos - Flammeri ...
    400 Milliliter Kokosmilch
    50 Gramm Schlagsahne
    0,5 Limette frisch
    3 Esslöffel Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Prise Salz
    50 Milliliter Milch
    2 Centiliter Kokoslikör
    45 Gramm Speisestärke
    ... auf Mango - Spiegel
    0,5 Mango frisch
    0,5 Limette frisch
    2 Esslöffel Puderzucker
    2 Esslöffel Bacardi
    Anrichten
    Kokosraspeln
    Minzblätter


    Vorbereitung für Kokos - Flammeri auf Mango - Spiegel ... - Rezept


    1. Limette auspressen.Kokosmilch mit Sahne, Limettensaft, Zucker, Vanillezucker und Salz zum Kochen bringen.
    2. Speisestärke mit Milch und Kokoslikör glattrühren.In die kochende Kokosmilch geben und unter Rühren kurz aufkochen lassen.Vom Herd nehmen.
    3. Etwas abkühlen lassen und in kalt ausgespülte Puddingformen füllen.Zum Festwerden kalt stellen.
    4. Limette auspressen. Mango schälen. Das Fruchtfleisch klein schneiden.In einem Topf zusammen mit Limettensaft und Puderzucker kurz aufkochen und fünf Minuten leicht köcheln lassen. Abkühlen lassen. Rum dazugeben und pürieren
    5. Mango - Püree als Spiegel auf Dessertteller geben.Flammeri vorsichtig aus den Formen stürzen und auf dem Mango - Spiegel anrichten.Kokosraspeln darüber streuen und mit Minze garnieren.Ahja ... Erdbeeren passen da auch dazu ... ;-)



    Kokos - Flammeri auf Mango - Spiegel ... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.06.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 581 (139)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 26,6 g
    Fett 2,6 g


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