Auberginen aus dem Ofen von tweeeety
Folgendes ist Auberginen aus dem Ofen. Dieses einfache Rezept wird von tweeeety geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Auberginen aus dem Ofen
Zutaten für 3 Personen
| 1 | Aubergine |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 3 EL | Olivenöl |
| Thymian, getrocknet | |
| Rosmarin, getrocknet | |
| Chiliflocken | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Auberginen aus dem Ofen
- Die Aubergine waschen und in ca. 0,5-1 cm dicke Scheiben schneiden und in einer Form oder auf einem Backblech verteilen.Das Rohr auf 200°C Ober- & Unterhitze vorheizen.
- Das Olivenöl in ein Schüsselchen geben, die Knoblauchzehen schälen und zu dem Öl in die Schüssel pressen. Die ganzen Gewürze dazu geben, und alles gut verrühren.
- Das Gewürzöl gleichmäßig auf den Auberginenscheiben verteilen (z.B. mit einem Pinsel) und ab ins Rohr damit.
- Circa 20-30 Minuten im Ofen lassen, raus nehmen.Nach Belieben noch mit Olivenöl und/oder Balsamicoessig beträufeln und mit Basilikumblättern garnieren. Schmeckt warm und kalt sehr lecker! :)
Auberginen aus dem Ofen - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2775 (663) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 75,0 g |
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