Spargel mit Schinken, Kratzede und Sauce Hollandaise - Rezept Eingereicht von heinzelfrau

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    Hier ist es Spargel mit Schinken, Kratzede und Sauce Hollandaise - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel mit Schinken, Kratzede und Sauce Hollandaise - Rezept


    Spargel mit Schinken, Kratzede und Sauce Hollandaise - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1000 g Spargel frisch
    200 g roher Schinken
    200 g Gekochter Schinken
    200 ml Sauce Hollandaise
    4 Portionen Kratzede
    Salz
    Zucker
    Zitronensaft


    Vorbereitung für Spargel mit Schinken, Kratzede und Sauce Hollandaise - Rezept


    1. Spargel waschen und schälen und in einem hohen Topf in Salzwasseer mit einer Prise Zucker und einem Spritzer Zitrone ca. 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit das Kratzede (Dummis) richten - siehe Rezept - . Sauce Hollandaise - Packung - oder selbst gemacht erhitzen.
    2. Spargel mit dem Schinken, das Kratzede und Sauce Hollandaise anrichten. Bilder sind unterwegs.Super lecker !!!!!!



    Spargel mit Schinken, Kratzede und Sauce Hollandaise - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 431 (103)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 7,9 g


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