Herzhafte Lupinenpfannkuchen - Rezept durch admin
Hier ist es Herzhafte Lupinenpfannkuchen - Rezept. Dieses Rezept von admin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Herzhafte Lupinenpfannkuchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 Gramm | Instant Mehl |
| 50 Gramm | Lupinenmehl |
| 1 | Ei |
| 2 Esslöffel | Paprikapulver |
| 2 Esslöffel | Kräuter der Provence |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Traubenkernöl | |
| Wasser | |
| 1 | Lauchzwiebel frisch |
| 0,5 Teelöffel | Natron |
| 1 Esslöffel | Pecorino gerieben |
Vorbereitung für Herzhafte Lupinenpfannkuchen - Rezept
- Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden.Alle Zutaten miteinander vermischen.Soviel Wasser dazugeben bis flüssiger Teig entsteht.
- Den Teig 1 Stunde ruhen lassen.
- In einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze mit Traubenkernöl die Pfannkuchen von beiden Seiten backen bis sie eine goldgelbe Farbe haben.Die Pfannkuchen erst wenden wenn sich leicht von der Pfanne lösen lassen.
- Dazu gab es einen Yoghurt-Dip
Herzhafte Lupinenpfannkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1096 (262) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 39,9 g |
| Fett | 6,8 g |
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