Kuchen & Torten : Rahmkuchen - Rezept geschrieben von dickerle
Folgendes ist Kuchen & Torten : Rahmkuchen - Rezept. Dieses Rezept von dickerle geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kuchen & Torten : Rahmkuchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 125 g | Mehl |
| 0,5 Pck. | Trockenhefe |
| 6 Eßl. | Milch lauwarm |
| 25 g | Zucker |
| 1 Eßl. | Speiseöl |
| Guß : | |
| 500 g | Sahne, sauer |
| 250 g | Sahne, süß |
| 2 | Eier getrennt |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Eßl. | Zucker |
Vorbereitung für Kuchen & Torten : Rahmkuchen - Rezept
- Hefeteig wie üblich bereiten, aufgehen lassen, dann ausrollen. Eine große Springform einfetten, mit dem Teig auslegen.
- Süße Sahne steif schlagen, ebenso das Eiweiß.
- Saure Sahne mit Eigelb, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mit der Schlagsahne und dem Eischnee locker vermischen. Gleichmäßig auf den Teig geben.
- Im auf 200° vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen. Die Oberfläche sollte goldgelb sein.
Kuchen & Torten : Rahmkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1130 (270) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 16,4 g |
| Fett | 21,2 g |
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