Allgäuer Försterfreude - Rezept Eingereicht von cucaratscha

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    Folgendes ist Allgäuer Försterfreude - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cucaratscha geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Allgäuer Försterfreude - Rezept


    Allgäuer Försterfreude - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 gr. Camembert
    2 Birnen
    1 Ei
    2 EL Mehl
    4 El Semmelbrösel
    4 EL Butter
    1 Glas Preiselbeeren
    4 EL steife Sahne oder Quarkcreme


    Vorbereitung für Allgäuer Försterfreude - Rezept


    1. Den Camenbert mit einer Gabel zerdrücken mit 2 Esslöffel Butter vermengen und zu 2 Kugeln Formen.Diese dann mit dem Mehl, dem Ei und den Semmelbröseln panieren und mit den restlichen 2 Esslöffeln Butter in einer Pfanne braten.Die Birnen halbieren,Kerngehäuse entfernen und auf der Schnittfläche kurz anbraten.Jeweils 2-3 EL steife Sahne oder gesüsste eventuell mit Preiselbeeren aromatisiete Quarkcreme auf jeden Teller geben, die Birnen daraufsetzen.Die heissen Camenbertbällchen in die Birnen setzen und mit den Preiselbeeren garniertservieren.



    Allgäuer Försterfreude - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1657 (396)
    Eiweiß 13,7 g
    Kohlenhydrate 22,1 g
    Fett 28,3 g


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