Allgäuer Försterfreude - Rezept von cucaratscha
Folgendes ist Allgäuer Försterfreude - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cucaratscha geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Allgäuer Försterfreude - Rezept
Zutaten für 2 Personen
250 gr. | Camembert |
2 | Birnen |
1 | Ei |
2 EL | Mehl |
4 El | Semmelbrösel |
4 EL | Butter |
1 Glas | Preiselbeeren |
4 EL | steife Sahne oder Quarkcreme |
Vorbereitung für Allgäuer Försterfreude - Rezept
- Den Camenbert mit einer Gabel zerdrücken mit 2 Esslöffel Butter vermengen und zu 2 Kugeln Formen.Diese dann mit dem Mehl, dem Ei und den Semmelbröseln panieren und mit den restlichen 2 Esslöffeln Butter in einer Pfanne braten.Die Birnen halbieren,Kerngehäuse entfernen und auf der Schnittfläche kurz anbraten.Jeweils 2-3 EL steife Sahne oder gesüsste eventuell mit Preiselbeeren aromatisiete Quarkcreme auf jeden Teller geben, die Birnen daraufsetzen.Die heissen Camenbertbällchen in die Birnen setzen und mit den Preiselbeeren garniertservieren.
Allgäuer Försterfreude - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 23.01.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1657 (396) |
Eiweiß | 13,7 g |
Kohlenhydrate | 22,1 g |
Fett | 28,3 g |
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