saftiger Pflaumenkuchen vom Blech - Rezept von Ani2012
Folgendes ist saftiger Pflaumenkuchen vom Blech - Rezept. Dieses Rezept von Ani2012 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
saftiger Pflaumenkuchen vom Blech - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 g | Pflaumen |
| 200 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 2 Stk. | Eier |
| 300 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 0,5 TL | Zimt |
| 0,5 Stk. | Zitrone frisch |
| Alufolie | |
| Puderzucker |
ZUBEREITUNG saftiger Pflaumenkuchen vom Blech - Rezept
- Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln.
- Fett und Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Zimt mischen und portionsweise unterrühren. Zum Schluss den Saft einer 1/2 Zitrone zugeben und unterrühren.
- Teif auf die Hälfte eines mit Backpapier ausgelegten Backblechs streichen und üppig mit den Pflaumen belegen.
- Aus der Alufolie eine Schiene falten und diese an der offenen Seite gegen den Teig stellen.
- Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175 °C) ca. 50 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
saftiger Pflaumenkuchen vom Blech - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1029 (246) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 31,9 g |
| Fett | 12,0 g |
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