Leo´s Herbstwinterauflauf - Rezept durch foodmaker
Hier ist es Leo´s Herbstwinterauflauf - Rezept. Dieses Rezept von foodmaker geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Leo´s Herbstwinterauflauf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 750 g | Hackfleisch gemischt |
| 3 EL | Haferflocken |
| 2 Stk. | Zwiebel fein gehackt |
| 0,5 Pk. | Petersilie TK oder frisch gehackt |
| 1 Stk. | Eier |
| Salz,Pfeffer,Öl | |
| 500 g | Rosenkohl |
| 500 g | Kartoffel |
| 300 g | Karotten |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 150 g | geriebener Käse |
| Salz Pfeffer |
ZUBEREITUNG Leo´s Herbstwinterauflauf - Rezept
- Hack,Zwiebeln,Haferflocken,Eier,Petersilie gut durchknetten,salzenpfefern ewt.ein bischen Wasser zugeben.Bällchen so groß wie Rosenkohlformen und in Öl ausbraten.
- Rosenkohl 25 min in Salzwasser kochen,abgiessen.Kartoffeln und Karotten in Schale ca.30 min kochen,kurz abkühlen,schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Alles mischen,auf einem Backblech verteilen,mit Brühe begiessen,mit Käse bestreuen und in auf 175° vorgeheiztem Ofen ca.20 min überbacken.Man kann auch statt Käse eine Bechamelsoße drüber geben.Genau das richtige für die kalte Tage!
Leo´s Herbstwinterauflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 544 (130) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| Fett | 7,1 g |
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