Mascarponecreme mit Erdbeeren Rezept Von Einsendungen gabi-63

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    Hier ist es Mascarponecreme mit Erdbeeren Rezept. Dieses Rezept von gabi-63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mascarponecreme mit Erdbeeren Rezept


    Mascarponecreme mit Erdbeeren Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Erdbeeren frisch
    250 g Mascarpone
    250 g Quark 20%
    100 ml Schlagsahne
    3 EL Zucker
    2 EL Erdbeersirup
    1 Zitrone frisch
    Bedarf Biskuitplätzchen
    Vanillinzucker


    Vorbereitung für Mascarponecreme mit Erdbeeren Rezept


    1. Die Erdbeeren gründlch waschen und abtropfen lassen. Je nach Größe der Früchte vierteln oder halbieren. Nun ca. 200 g mit dem Sirup pürieren. Mascarpon, Quark, Zucker, Vanillinzucker und den Saft von einer halben Zitrone vermischen - wär mag kann auch etwas abgerieben Zitronenschale dazu geben. Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Creme heben.
    2. Nun die pürierten Erdbeeren unterrühren und die restlichen Erdbeeren vorsichtig unterheben das sie nicht zerfallen. Dessert in die Gläser füllen und kühl stellen. Vor dem Servieren mit den Plätzchen dekorieren. Leider hiatte ich keine Erdbeeren mehr da und auch keine Minze zum verzieren sonst könnte es noch besser aussehen.



    Mascarponecreme mit Erdbeeren Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 761 (182)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 15,9 g
    Fett 12,4 g


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