Bratkartoffeln mit Minutensteaks und Tomatensalat - Rezept von loewe_bs

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    Hier ist es Bratkartoffeln mit Minutensteaks und Tomatensalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratkartoffeln mit Minutensteaks und Tomatensalat - Rezept


    Bratkartoffeln mit Minutensteaks und Tomatensalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    reichlich Pellkartoffeln vom Vortag
    2 Zwiebeln
    125 g Speckwürfel
    Salz, Pfeffer, Paprika
    6 Minutensteaks
    0,5 Gurke
    4 Tomaten
    0,5 Bund Frühlingszwiebeln
    Öl


    Vorbereitung für Bratkartoffeln mit Minutensteaks und Tomatensalat - Rezept


    1. Fleisch abspülen, trockentupfen, würzen und im heißen Öl braten.
    2. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen und in Würfel schneiden. Fett in der Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Speckwürfel dazugeben und anschwitzen. Dann die Kartoffelscheiben mit in die Pfanne geben, würzen und kross braten.
    3. In der zwischenzeit Gurke und Tomaten in Stücke schneiden, Zwiebelringe dazugeben, würzen, etwas Öl und gut vermengen.
    4. Bratkartoffeln, Salat und Fleisch auf Tellern anrichten und servieren.



    Bratkartoffeln mit Minutensteaks und Tomatensalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 590 (141)
    Eiweiß 18,9 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 7,1 g


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