Gemüsesuppe mit Bulgur und roten Linsen - Rezept geschrieben von Hoenowbear
Folgendes ist Gemüsesuppe mit Bulgur und roten Linsen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüsesuppe mit Bulgur und roten Linsen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Bund | Suppengemüse |
| 1 Tasse | Rote Linsen |
| 1 Tasse | Bulgur |
| 1 | Zwiebel |
| 1,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Sambal Olek |
| Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver scharf |
Vorbereitung für Gemüsesuppe mit Bulgur und roten Linsen - Rezept
- Die Zwiebel pellen, würfeln und im Öl glasig dünsten, Das Suppengemüse putzen, klein schneiden, zur Zwiebel geben Tomatenmark und Sambal Olek einrühren und kurz mit dünsten, die Roten Linsen einrühren und alles mit der Gemüsebrühe aufgießen und ca. 10 Min. köcheln lassen.
- Nun das Bulgur einrühren und weitere 10 Min. köcheln lassen, alles mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und mit warmen Ciabattabrot servieren
Gemüsesuppe mit Bulgur und roten Linsen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 1,7 g |
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