Bruschetta mit Mango und Granatapfel - Rezept geschrieben von
Folgendes ist Bruschetta mit Mango und Granatapfel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bruschetta mit Mango und Granatapfel - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 4 Esslöffel | Granatapfelkerne |
| 4 | Mini San Marzano Tomaten |
| 0,5 | Mango |
| 2 Esslöffel | Petersilienblätter gehackt |
| 2 Esslöffel | Rucola gehackt |
| 2 | Lauchzwiebelstangen |
| 1 | Peperoni |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 0,5 Teelöffel | Paprikapulver scharf |
| 2 Prisen | Salz |
| etwas | Zucker braun Rohzucker |
Vorbereitung für Bruschetta mit Mango und Granatapfel - Rezept
- Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden, die Peperoni entkernen, die Trennhäutchen entfernen und in feine Ringe schneiden.Die Mango entkernen, schälen und in kleine Würfel schneiden.Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch hacken.Diese Zutaten mit der Petersilie, dem Ruccola, den Granatapfelkernen und dem Olivenöl vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und etwas Zucker abschmecken.
- Dazu gab es geröstetes Chiabatta.
Bruschetta mit Mango und Granatapfel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2260 (540) |
| Eiweiß | 22,3 g |
| Kohlenhydrate | 13,1 g |
| Fett | 44,8 g |
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