Gedämpfter Dorsch auf Tomaten- Kartoffelpüree - Rezept von fornarina
Hier ist es Gedämpfter Dorsch auf Tomaten- Kartoffelpüree - Rezept. Dieses Rezept von fornarina geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gedämpfter Dorsch auf Tomaten- Kartoffelpüree - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stk. | TK- Dorsch |
| 5 gr | mehlige Kartoffeln |
| 2 El | Tomatenmark |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Parmesan | |
| 125 ml | Milch |
| Prise | Muskatnuss |
| 1 El | Butter |
| Petersilie zum garnieren |
Vorbereitung für Gedämpfter Dorsch auf Tomaten- Kartoffelpüree - Rezept
- Kartoffeln kochen, dann zerstampfen oder durch die Presse in einen Topf drücken.
- Milch, Muskatnuss, Butter, Tomatenmark und Parmesan zu den Kartoffeln geben und erhitzen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- TK- Dorsch in eine Pfanne geben ein bisschen Wasser dazu. Solange dämpfen bis der Fisch durch ist.Anrichten und mit Petersilie bestreuen.
- Fertig!Mahlzeit! Viel Spass!
Gedämpfter Dorsch auf Tomaten- Kartoffelpüree - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 552 (132) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 11,5 g |
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