Eintopf: Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen - Rezept geschrieben von widder1987
Folgendes ist Eintopf: Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Eintopf: Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 200 Gramm | Zwiebeln frisch |
| 200 Gramm | Champignons weiß |
| 250 Gramm | Kartoffeln mehlig |
| 7 Stück | Kirschtomaten |
| 100 ml | Weißwein trocken |
| 30 Gramm | Putenausschnitt |
| 50 Gramm | Flusskrebsschwänze |
| Ingwer gemahlen | |
| Pfeffer bunt | |
| Meersalz aus der Mühle | |
| Sonnenblumenöl |
Vorbereitung für Eintopf: Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen - Rezept
- Kartoffen waschen, schälen, in ca. 1cm große Würfeln schneiden und in Salzwasser weich kochen...Zweibel schälen und in dünne Ringe schnieden...Champignons waschen, putzen und in Scheieben teilen...Tomaten waschen und achtel...Putenaufschnitt in dünne Streifen schneiden
- In einen Schmortopf die Zwiebel mit Ingwer würzen in ÖL anschwitzen und mit Campignons ca. 5-7 Minuten goldbraun anbraten...Kartoffel in ein Sieb absailen und in den Schmortopf mit den Tomaten geben...mit Weißwein ablöschen, pfeffern, salzen und ca. 2 Minuten kochen lassen...Putenstrefien und Flusskrebsschwänze hinzufügen und unter gelegentlichen Wenden ca. 5 Minuten köcheln lassen
- Auf tiefen Teller mit Einfopf füllen und heiß genießen...mit etwas Fantasie können man in Urlaub sein!
Eintopf: Champignos-Gemüsetopf mit Pute und Flusskrebsschwänzen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 209 (50) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 0,3 g |
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