Blätterteighörnchen, italienische Art - Rezept durch MelFisch
Hier ist es Blätterteighörnchen, italienische Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MelFisch geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blätterteighörnchen, italienische Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 275 g | Blätterteig |
| 50 g | Parmaschinken |
| 50 g | Frischkäse |
| 20 g | Getrocknete Tomaten in Öl |
| 16 Stk. | Basilikumblätter |
Vorbereitung für Blätterteighörnchen, italienische Art - Rezept
- Parmaschinken und die getrockneten Tomaten klein schneiden. Den Frischkäse unterheben.
- Die Blätterteigrolle in ca. 16 Dreiecke teilen. Die Füllmasse verteilen und in die Mitte der Dreiecke setzen. Jeweils ein Basilikumblatt auf die Füllung legen.
- Den Blätterteig zu Hörnchen aufrollen und die Enden eindrehen, damit die Füllung nicht herauslaufen kann. Je nach Geschmack mit Wasser oder mit Eigelb einpinseln.
- Im vorgeheizten Backofen (Umluft 180°C, Ober/Unterhitze 200°C) ca. 15 Minuten backen. Hörnchen können warm oder kalt gegesssen werden.
Blätterteighörnchen, italienische Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1570 (375) |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 20,6 g |
| Fett | 29,3 g |
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