Grüner Spargel mit blauen Trüffelkartoffeln - Rezept By jboe

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    Folgendes ist Grüner Spargel mit blauen Trüffelkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jboe geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grüner Spargel mit blauen Trüffelkartoffeln - Rezept


    Grüner Spargel mit blauen Trüffelkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g grüner Spargel, dünne Stangen
    500 g blaue französische Trüffelkartoffeln, Vitelotte
    3 Zweige Rosmarin
    1 Teelöffel Meersalz grob


    ZUBEREITUNG Grüner Spargel mit blauen Trüffelkartoffeln - Rezept


    1. 1. Kartoffeln waschen und 15 min. kochen
    2. 2. Pfanne auf 140 Grad erhitzen, ein wenig Olivenöl dazu, Rosmarinzweige hinein, Kartoffeln hinein, mit Salz bestreuen, Spargel darüberschichten, Deckel rauf
    3. 3. Nach 10 min. alles vom Herd, ein paar Tropfen hochwertiges, frisches Olivenöl darüberträufeln, fertig



    Grüner Spargel mit blauen Trüffelkartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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