Schweine Filet in Kürbis Sauce - Rezept durch emari
Folgendes ist Schweine Filet in Kürbis Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emari geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweine Filet in Kürbis Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | schweinsfilet |
| 500 Gramm | Butternusskürbis |
| 1 | Zwiebel weiß |
| Öl | |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Currypulver |
| 150 ml | Rindsuppe |
| 1 kleine,reife | Banane |
| 200 ml | Sahne |
| 1 EL | Chillisauce scharf & süß |
| grüner Pfeffer aus der mühle | |
| Sesam schwarz |
ZUBEREITUNG Schweine Filet in Kürbis Sauce - Rezept
- Fleisch waschen und von häuten und sehnen befreien - in 1 cm dicke scheiben schneiden - in rapsöl für 30 min. im kühlschrank ziehen lassen
- Den kürbis schälen, von den kernen befreien und würfeln - die zwiebel schälen und in scheiben schneiden - zwiebel in heißem öl anrösten - kürbiswürfel mitrösten - mit salz und madrascurry würzen - mit 150 ml rindsuppe aufgießen - weichdünsten
- Banane in scheiben schneiden - die scheiben mit einer gabel zerdrücken bis eine flüssige, cremige masse entsteht - kürbismasse, banane und sahne in einem hohen gefäß mit dem mixstab fein pürieren - nochmals mit curry, chillisauce scharf & süß und salz abschmecken - eventuell mit wasser verdünnen falls die konsistenz zu dick ist
- Fleisch in einer grillpfanne scharf anbraten - rausnehmen, mit salz und pfeffer würzen und 5 min zugedeckt, warmgestellt „ruhen“ lassen
- wir hatten curryreis und ein glas südsteirischen traminer dazu - SERVIERVORSCHLAG: mit schwarzem sesam und pertersilie garnieren
Schweine Filet in Kürbis Sauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 443 (106) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 9,0 g |
Das war Schweine Filet in Kürbis Sauce - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Schweine Filet in Kürbis Sauce - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Schweine Filet in Kürbis Sauce - Rezept Gesendet von emari finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Schweine Filet in Kürbis Sauce - Rezept Gesendet von emari mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2018/01/schweine-filet-in-kurbis-sauce-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.