Josta/Johannisbeermarmelade - Rezept geschrieben von Backfee1961
Hier ist es Josta/Johannisbeermarmelade - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Josta/Johannisbeermarmelade - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 kg | Jostabeeren |
| 600 gr. | Johannisbeeren |
| 800 gr. | Gelierzucker |
| 1 | Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Josta/Johannisbeermarmelade - Rezept
- Beeren von den Stielen befreien, waschen und gut abtropfen lassen. Den Zucker mit den Früchten mischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen, danach aufkochen bis die Früchte weich sind......nun werden sie durch die " Flotte Lotte " oder ein Sieb gedrückt, damit die Kerne weg sind......wieder in den Topf geben und nochmals sprudelnd 3 Min kochen lassen......Gelierprobe machen.
- Die Marmelade in vorbereitete Gläser füllen, auf den Kopf stellen und so 5 Min. stehen lassen, dann umdrehen.
Josta/Johannisbeermarmelade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1029 (246) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 59,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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