Frankfurter Kranz für meine Gäste. - Rezept By GINA-ANNA

Frankfurter Kranz für meine Gäste. - Rezept durch GINA-ANNA

Folgendes ist Frankfurter Kranz für meine Gäste. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.

Frankfurter Kranz für meine Gäste. - Rezept

Zutaten für 16 Personen

Biskuit leicht
5 Stk.	Eier
250 g	Zucker
80 g	Mondamin-Pulver
170 g	Mehl Typ 405
0,5 Päckchen	Backpulver
bestreichen mit :
1 Glas	Johannisbeergelee
Buttercreme :
0,5 Liter	Milch
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver
250 g	Butter
2 Essl.	Eierlikör
Krokant :
1 Essl.	Butter
2 Essl.	Zucker
200 g	Mandeln gehackt
versehen mit :
	Brombeeren

Vorbereitung für Frankfurter Kranz für meine Gäste. - Rezept

1. Biskuit :
2. Eier, 5 Essl Wasser + Zucker schaumig schlagen.
3. Mehl, Mondamin + Backpulver mischen, einsieben, unterheben.
4. Bundkuchenform gut buttern, Teig einfüllen.Backen bei 200 °C ca 25 Min.auf ein Gitter stürzen.
5. Kuchen gut abkühlen lassen, dann 2 x durchschneiden.
6. Pudding kochen. kalt rühren oder abdecken mit Folie, abkühlen lassen.Butter aus dem Kühlschrank legen, aus dem Papier lösen in eine Rührschüssel geben. Butter rühren, Pudding langsam einrühren, Eierlikör einrühren, leicht kühlen.
7. Kuchen 1. Boden mit Johannisbeeregelee bestreichen,Buttercreme aufstreichen, 2. Boden aufsetzen wiederholen. 3. Boden auflegenaußen mit Creme bestreichen, (etwas Creme in eine Tortenspritze geben) mit Krokant versehen.
8. Butter + Zucker schmelzen,Mandeln einrühren kurz Farbe nehmen lassen.Abkühlen muss sein, dann an die Torte geben.
9. Tuffs aufspritzen, Brombeeren ausetzen.

Frankfurter Kranz für meine Gäste. - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	150
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.08.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1482 (354)
Eiweiß	5,9 g
Kohlenhydrate	33,0 g
Fett	22,2 g

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