Knuspriges Trio zum Advent - Rezept von gila47
Folgendes ist Knuspriges Trio zum Advent - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gila47 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Knuspriges Trio zum Advent - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| hier: Sesamplätzchen | |
| 250 gr | Mehl |
| 100 gr. | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei |
| 1 | Eigelb |
| 150 gr. | Butter kalt |
| 100 Gr. | Sesam |
| 100 gr. | Schokostreusel |
| 1 | Eiweiß |
Vorbereitung für Knuspriges Trio zum Advent - Rezept
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter, Ei und Eigelb zu mit der Küchenmaschine oder den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Diesen dann für 1 1/2 -2 Stunden kalt stellen.
- Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten. Vorsicht: Den Sesam nicht zu dunkel werden lassen, er wird dann bitter. Auskühlen lassen und die Schokostreusel dazugeben.
- Den Teig dünn ausrollen und mit beliebigen Ausstechern kleine Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen, mit Eiweiß bestreichen und die Sesam-Schoko-Mischung darauf verteilen. Hierfür hatte ich mir tatkräftige Unterstützung eingeladen.
- Die Plätzchen dann im auf 180-200° vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Minuten backen.
Knuspriges Trio zum Advent - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2223 (531) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 42,2 g |
| Fett | 38,3 g |
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