Chinesische Suppe mit Kokosmilch - Rezept durch Stoglic
Hier ist es Chinesische Suppe mit Kokosmilch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Stoglic geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Chinesische Suppe mit Kokosmilch - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 gr. | Glasnudeln |
| 500 gr. | Hähnchenbrustfilets |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 1 Glas | Champignons |
| 1 Liter | Brühe |
| 2 | Paprikas |
| wieder ein paar weiße chinesische Pilze | |
| ein paar Black Fungus Pilze | |
| eine Handvoll frische Sohjabohnen oder ein Glas | |
| 1 | dicke Zwiebel |
| Pfeffer | |
| Cayenne -Pfeffer | |
| Salz | |
| Curry | |
| Sesamöl |
Vorbereitung für Chinesische Suppe mit Kokosmilch - Rezept
- Die Glasnudeln in kochenem Wasser gar ziehen. Hähnchenbrust klein schneiden. Die beiden Pilzsorten in heißen Wasser aufweichen. Die Zwiebel würfeln.
- Das Fleisch und die Zwiebel in heißem Öl braten, mit Salz und Pfeffer würzen.. Das restliche Gemüse dazu geben und nochmals kurz mitbraten. Mit der Brühe und der Kokosmilch löschen. Und ca. 10 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer und Curry würzen. Fertig !!!
- Das ging schnell und war richtig lecker !! Hatte eigentlich für 2 Tage gekocht, aber es ging doch alles an einem Tag weg !
Chinesische Suppe mit Kokosmilch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 314 (75) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 1,9 g |
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