Quark-Pflaumen-Kuchen Rezept durch cleo64
Folgendes ist Quark-Pflaumen-Kuchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Quark-Pflaumen-Kuchen Rezept
Zutaten für 6 Personen
| - FÜR DEN BODEN: | |
| 150 gr. | Quark |
| 150 ml | Milch |
| 1 | Ei |
| 100 gr. | Butter |
| 50 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 250 gr. | Mehl |
| 2 EL | Pflaumensud |
| Schuss | Mirabellenbrand |
| - FÜR DEN BELAG: | |
| 350 ml | Milch |
| 100 gr. | Zucker |
| 1 Päckchen | Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack-40g |
| 350 gr. | Quark |
| 700 gr. | entkernte Pflaumen tiefgefroren-auftauen+Sud auffangen |
| 5 EL | Mandeln gehackt |
| 2 EL | Zucker-Zimt-Mischung |
Vorbereitung für Quark-Pflaumen-Kuchen Rezept
- Aus den Zutaten "für den Teig" einen Rührteig ferigen,in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen (180°C-Umluft) ca. 15. Min. vorbacken.
- Derweile Milch,Zucker und Puddingpulver in einem Mikrowellenfesten Behälter gut vermengen und 3-4 min. bei 800 W in der Mikrowelle einen Pudding kochen-jede Minute gut umrühren (oder halt ganz normal im Topf auf dem Herd),etwas abkühlen lassen und den Quark unterschlagen.
- Die Puddingmasse auf dem vorgebackenen Boden verteilen,darauf die Pflaumen legen und mit Mandeln und Zucker-Zimt-Mischung gleichmäßig bestreuen.
- Dann das Ganze nochmal ca. 30 Min. bei gleicher Temperatur im Ofen fertigbacken und abkühlen lassen (am Besten über Nacht im Kühlschrank).
Quark-Pflaumen-Kuchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 912 (218) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 23,4 g |
| Fett | 9,9 g |
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