Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept Gesendet von Cookies

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    Folgendes ist Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept


    Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 Gramm Haselnüsse gemahlen
    125 Gramm Puderzucker
    50 Gramm Schokolade dunkel geraspelt
    1 Päckchen Vanillezucker
    0,5 Teelöffel Zimt gemahlen
    1 Esslöffel Orangenlikör
    1 Eiweiß
    1 Prise Salz
    2 Esslöffel Zucker
    1 Teelöffel (gestrichen) Zimt gemahlen
    50 Gramm Zartbitter-Kuvertüre
    10 Gramm Palmin


    Vorbereitung für Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept


    1. Haselnüsse mit Puderzucker und Raspelschokolade mischen. Vanillezucker, Zimt und Orangenlikör dazugeben. Alles miteinander vermengen.Eiweiß mit Salz steif schlagen und unterheben.
    2. Zucker mit Zimt mischen. Auf die Arbeitsfläche streuen. Teig darauf ausrollen. (Ich hab das mit zwei Lagen Frischhaltefolie gemacht). Monde ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.Im Backofen bei 150 Grad ca. 12 bis 15 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
    3. Kuvertüre mit Palmin über heißen Wasserbad schmelzen. Monde damit verzieren und trocknen lassen.



    Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1967 (470)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 59,2 g
    Fett 22,1 g


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