Snack...Champignons mit Knoblauch-Dip - Rezept geschrieben von Motawie
Folgendes ist Snack...Champignons mit Knoblauch-Dip - Rezept. Dieses Rezept von Motawie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Snack...Champignons mit Knoblauch-Dip - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 75 g | Mehl |
| 10 EL | Bier |
| 1 | Ei |
| 20 g | Parmesan gerieben |
| 200 g | kleine Champignons |
| ************* | |
| 40 g | Salatmayonnaise |
| 75 g | Vollmilchjoghurt |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Salz,Pfeffer | |
| etwas Schnittlauch und Basilikum | |
| ************* | |
| 200 ml | Öl |
ZUBEREITUNG Snack...Champignons mit Knoblauch-Dip - Rezept
- Mehl,Bier,Ei und Parmesan glatt verrühren.Teig etwas quellen lassen.
- Mayonnaise und Joghurt verrühren.Knoblauch,Schnittlauch und Basilikum fein schneiden,unter den Dip rühren.Mit Salz,Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Champignons putzen.Öl in einer Pfanne erhitzen.Pilze mit einer Gabel in den Teig tauchen,etwas abtropfen lassen und im heißen Öl rundherum goldbraun backen.Auf Küchenpapier abrtopfen lassen.Mit dem Dip und einem gemischten Salat auf Tellern anrichten.
Snack...Champignons mit Knoblauch-Dip - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1603 (383) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| Fett | 36,3 g |
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