Mini - quiches * ganz lecker* - Rezept geschrieben von lustigefrau
Folgendes ist Mini - quiches * ganz lecker* - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lustigefrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mini - quiches * ganz lecker* - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Mehl |
| 120 Gramm | Butter |
| 120 Gramm | Magerquark |
| 1 | Ei |
| Salz | |
| Für die Füllung | |
| 2 | Eier |
| 70 Gramm | Schinken gekocht |
| 1 Becher | Saure Sahne 40 % Fett |
| 1 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 0,5 | Zwiebel frisch |
| 150 Gramm | Emmentaler geraspelt |
| Tiefkühlkräuter | |
| Salz. Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver |
Vorbereitung für Mini - quiches * ganz lecker* - Rezept
- Mit den oberen Zutaten einen Teig herstellen und eine gute Stunde kalt stellen.
- In der Zwischenzeit die Zutaten für die Füllung zusamenn mischen.( Schinken und Zwiebel natürlich würfeln)
- Muffinblech einfetten und mehlen.
- Den Teig auswellen und in Kreise ausstechen ( 8-10 durchmesser)
- Teig in die Muffinform geben und gut andrücken.Wenn man einen Ausstecher mit Zacken hat , sieht es schöner aus( habe leider keinen)Füllung reingeben
- Circa 20 Minuten backen.
- Schmeckt kalt und warm
Mini - quiches * ganz lecker* - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1473 (352) |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Kohlenhydrate | 25,0 g |
| Fett | 22,2 g |
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