Weihnachtsplätzchen: Haselnuss-Bällchen - Rezept durch Sri_Devi
Folgendes ist Weihnachtsplätzchen: Haselnuss-Bällchen - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Weihnachtsplätzchen: Haselnuss-Bällchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| für den Teig: | |
| 150 g | weiche Butter oder Margarine |
| 150 g | brauner Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 0,5 Fläschen | Rum-Aroma |
| 1 Stk. | Ei |
| 250 g | Dinkelmehl, Type 630 |
| 2 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 150 g | Weizengrieß |
| 100 g | gemahlene Haselnüsse |
| zum Belegen und Verzieren: | |
| 85 g | ganze Haselnüsse |
| 75 g | Zartbitter-Schokolade |
| 0,5 TL | Sonnenblumenöl |
ZUBEREITUNG Weihnachtsplätzchen: Haselnuss-Bällchen - Rezept
- Butter in einer Rührschüssel mit den Rührbesen des Handrührgeräts auf höchster Stufe schaumig rühren, dabei langsam Zucker, Vanillinzucker und Rum-Aroma unterrühren. Das Ei ca. 30 Sekunden unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Grieß (ich habe Weichweizengrieß verwendet) und gemahlene Haselnüsse mischen und kurz auf niedriger Stufe unterkneten. Am besten hierfür die Knethaken benutzen. Man kann den Teig in Folie gewickelt eine Zeit lang kalt stellen, muss man aber nicht.
- Vom Teig kleine Portionen abzupfen und zwischen den Handflächen zu Bällchen rollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. In jedes Bällchen mittig eine Haselnuss reindrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (oder Umluft 160 Grad, wenn man mehrere Bleche gleichzeitig backen möchte) in der Ofenmitte ca. 15 Minuten backen.
- Danach mit dem Backpapier zum Abkühlen auf einen Kuchenrost ziehen. Schokolade grob zerhacken und mit dem Öl (das verleiht der Schokolade einen schönen Glanz) im warmen Wasserbad schmelzen. Die Plätzchen streifenförmig damit überziehen und trocknen lassen.
Weihnachtsplätzchen: Haselnuss-Bällchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1235 (295) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 57,2 g |
| Fett | 6,6 g |
Das war Weihnachtsplätzchen: Haselnuss-Bällchen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Weihnachtsplätzchen: Haselnuss-Bällchen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Weihnachtsplätzchen: Haselnuss-Bällchen - Rezept Gesendet von Sri_Devi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Weihnachtsplätzchen: Haselnuss-Bällchen - Rezept Gesendet von Sri_Devi mit der URL-Adresse: https://sprawltees.blogspot.com/2016/10/weihnachtsplatzchen-haselnuss-ballchen.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.