Vegan : Porree - Bratkartoffeln - Rezept geschrieben von Forelle1962
Hier ist es Vegan : Porree - Bratkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegan : Porree - Bratkartoffeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| einige | Pellkartoffeln v.Vortag |
| 2 TL | meiner Gemüsebrühe* |
| 0,5 Stange | Porree |
| 20 gr. | Alsan* |
| Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Vegan : Porree - Bratkartoffeln - Rezept
- Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schnibbeln.
- Alsan in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, mit Salz oder ich nehme nur noch meine Gemüsebrühe zum würzen, dann kommt der geschnittene Porree dazu und alles gut braten.
- Dazu habe ich einen Feldsalat gegessen, schnell gewaschen und getrocknet, in einer Schüssel mit etwas Apfelessig naturtrüb und Öl nach Geschmack abgerundet.Ein schnelles und leckeres Essen und manchmal muss es eben schnell gehen.
- * Alsan - gibt es in einer grünen (vegane Butter) und orange/braunen Farbe (vegane Margarine)
- * Vorräte : Gemüsebrühe selber machen
Vegan : Porree - Bratkartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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