Knoblauch-Kartoffel-Püree - Rezept durch Anni2000
Hier ist es Knoblauch-Kartoffel-Püree - Rezept. Dieses Rezept von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Knoblauch-Kartoffel-Püree - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Kartoffeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 120 g | Frischkäse Doppelrahmstufe oder Ziegenfrichkäse |
| Salz | |
| 1 EL | Olivenöl |
Vorbereitung für Knoblauch-Kartoffel-Püree - Rezept
- Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser 15 bis 20 Minuten garen. Abgießen und ausdämpfen lassen. Knoblauchzehen schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin leicht anbraten, Knoblauch dazugeben und ebenfalls leicht anbraten. Alles mit dem Kartoffelstampfer grob zerdrücken. Frischkäse oder Ziegenkäsefrischkäse unterrühren.
Knoblauch-Kartoffel-Püree - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,1 g |
| Fett | 3,0 g |
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