würzig-scharfe Thaipfanne mit Basilikum und Reis - Rezept von Cankuna
Folgendes ist würzig-scharfe Thaipfanne mit Basilikum und Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cankuna geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
würzig-scharfe Thaipfanne mit Basilikum und Reis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
200 Gramm | Rinderschnitzel dünn geschnitten, wahlweise auch Hühnerfleisch oder Shrimps |
4 cl | helle Sojasoße |
4 cl | Austernsoße |
3 cl | Chillisoße in Öl |
6 cl | Wasser |
1 große | Zwiebel |
2 | Karotten in Scheiben geschnitten |
1 | Paprika rot oder gelb |
einige | Karfiol- oder Brokkolirosen |
0,5 | Zucchini in Blättchen geschnitten |
50 Gramm | Bohnen |
einige | frische Basilikumblätter |
etwas | Öl |
200 Gramm | Reis |
Vorbereitung für würzig-scharfe Thaipfanne mit Basilikum und Reis - Rezept
- Rindfleisch in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten
- Mit Soja-, Austern-, Chillisoße (erhältlich in jedem gut sortierten Supermarkt oder Asia-Shop) und Wasser ablöschen.
- geschnittenes Gemüse (Zwiebel, Karotten, Paprika, Karfiol/Brokkoli, Zucchini, Bohnen) hinzugeben und mitköcheln bis das Gemüse gar ist (am besten bissfest)
- Kurz vor dem Anrichten Basilikumblätter hinzugeben und mit Reis anrichten.
würzig-scharfe Thaipfanne mit Basilikum und Reis - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 21.12.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1055 (252) |
Eiweiß | 8,0 g |
Kohlenhydrate | 50,6 g |
Fett | 1,4 g |
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